A borfogyasztás előnyei az egészségre nézve

menu

Borban az egészség – a mértékletes borfogyasztás előnyei


Egy pohár bor a vacsorához, borozgatás a barátnőkkel, a barátokkal... A bor az egyik legnépszerűbb alkoholos italunk, ami rengeteg ember életében jelen van. Úgy tűnik azonban, hogy a finom íze csak az egyik előnye, ugyanis kutatások bebizonyították, hogy mértékletes borfogyasztás egészséges! 

A borfogyasztás előnyei az egészségre nézve

A bor az egyik legősibb alkoholos italunk, a borkészítés már több ezer éves múltra tekint vissza. Ez az alkoholos ital a mai napig nagy népszerűségnek örvend, kis hazánk egyik nemzeti jelképének is tekinthető. Amellett, hogy egy jó minőségű bor elfogyasztása igazi élményt nyújt, számtalan előnye van az egészségünkre nézve a mértékletes borfogyasztásnak.

 

A legjobban ezt a franciák tudják bebizonyítani, hogy naponta egy pohár bor igenis, egészséges, hiszen hiába fogyasztanak nagy mennyiségű telített zsírsavat, és hiába élnek mozgásszegény életmódot, Franciaországban elég alacsonynak számít a szív- és érrendszeri megbetegedések száma. Tehát érdemes egy kicsit példát venni a franciák szokásaiból, és a borozást, beépíteni a mindennapokba – de persze csak mértékkel! Az egészséges napi mennyiség, nagyjából másfél decilitert jelent, ezt átlépve már nem biztos, hogy jót teszünk a szervezetünknek a borozással.

 

De milyen előnyei vannak még a rendszeres borfogyasztásnak? A vörösbor segít megelőzni a megfázást, a náthát, hiszen a benne található antioxidánsok védelmet nyújtanak ellenük. A vörösbor jellemző antioxidánsai a polifenolok, melyek gyulladásgátló hatással rendelkeznek.

 

Arra azonban mindenkép fel kell hívnunk a figyelmet, hogy a fent említett jótékony hatások abban az esetben tapasztalhatók, ha minőségi borok fogyasztásáról van szó. A boltban kapható, szőlőt nem látott „borok” nemhogy egészségesek, inkább károsak a szervezetünkre nézve.



Oxigén Hotel ajánlatai
 
Nyári Babaúszás: több, mint pancsi
99 900 Ft/2 felnőtt és 1 gyerek (10 év alatti)/2 éjtől
 
Hurrá, nyaralunk!
99 900 Ft/2 felnőtt és 1 gyerek (10 év alatti)/2 éjtől
 
Babaúszás: több, mint pancsi
79 900 Ft/2 felnőtt és 1 gyerek (10 év alatti)/2 éj
 
Csiri-biri csomagajánlat
79 900 Ft/2 felnőtt és 1 gyerek (10 év alatti)/2 éj
 
EGYÜTT AZ IGAZI - TÖBB GENERÁCIÓS ÉLMÉNY CSOMAG
Ajánlatát egyedileg készítjük el Önnek!
 
Varázslatos évszakok
79 900 Ft/2 felnőtt/éjszaka
 
Anya szíve csücske
67 900 Ft / 1 felnőtt + max. 2 gyermek (10 év alattiak) / 2 éjszaka
 
Apa a srácokkal
67 900 Ft / 1 felnőtt + max. 2 gyermek (10 év alattiak) / 2 éjszaka
 
Szülinap anya huncutkáival
67 900 Ft / 1 felnőtt + max. 2 gyermek (10 év alattiak) / 2 éjszaka
 
Szülinap apa szíve csücskével
67 900 Ft / 1 felnőtt + max. 2 gyermek (10 év alattiak) / 2 éjszaka
 
Kerekecske-gombocska
79 900 Ft / 2 felnőtt + 1 gyermek (10 év alatti) / 2 éjszakától
 
Csiri-biri csomag nyáron is!
99 900 Ft/2 felnőtt és 1 gyerek (10 év alatti)/2 éjtől
 
Kerekecske-gombocska nyárra is!
99 900 Ft/2 felnőtt + 1 gyermek (10 év alatti)/2 éjszakától
 
Online Foglalási Akció
96 806Ft/2 felnőtt + 1 gyermek (10 év alatti)/2 éjszakátó
 
Pihentető Lombhullató
79 900 Ft/2 felnőtt + 1 gyermek (10 év alatti)/2 éjtől
 
Téli élmények
79 900 Ft/2 felnőtt + 1 gyermek (10 év alatti)/2 éjtől
 
Pazar Szilveszter!
174 900 Ft/2 felnőtt és 1 gyermek (10 év alatti)/3 éj
 
Karácsonyi Csoda
129 800 Ft/2 felnőtt és 1 gyermek (10 év alatti)/3 éj
 
Szünidei Kalandok
 
Szüretzáró Szünidő
119 900 Ft / 2 felnőtt + 1 gyermek ( 10 év alatti) /2 éjszakától
 
Szüretzáró Szünidő-Előfoglalás
101 915 Ft / 2 felnőtt + 1 gyermek ( 10 év alatti) /2 éjszakától
 
Szent István Ünnepe
99 900 Ft/2 felnőtt + 1 gyermek (10 év alatti)/2 éjszakától
 
Vége van a nyárnak....
84 900 Ft/2 felnőtt + 1 gyermek (10 év alatti)/2 éjtől
 
Kastély Kalandok
79 900 Ft/2 felnőtt + 1 gyermek (10 év alatti)/2 éjtől

A borok és az ételek tökéletes összhangja 

Ha a gasztronómiai különlegességeket igazán magas szintekre emelnénk, érdemes az ételet és a borokat összhangba hozni egymással, így jobban kijönnek az ízek. Erre azonban egyáltalán nem egyszerű figyelni, hiszen nem mindegy, hogy milyen ételhez milyen bort választunk.

 

Bármilyen könnyű étel - mint például egy saláta – kerül az asztalra, a fehér bor mindig jó választás lehet. Ma már nem él az a szabály, hogy a fehér húsokhoz fehérbort, a vörös húsokhoz vörösbort lehet kizárólag felszolgálni. A hideg előételekhez egy könnyű rozé ajánlott, míg a főtt húsos előételekhez könnyű vörös- és rozé illik a legjobban.

 

Sertéshús mellé egyformán illik a fehér, valamint a vörösbor is. Egy kacsasült mellé egy vörösbor a legjobb választás. Ha hal a menü, a fehérbor jó döntés lehet, de nem kell kimondottan ragaszkodni hozzá. Szardínia mellé például egy rozé, sokkal jobb választás. 

 

Ha számít a minőség – Thummerer Pince

A bor esetében nagyon fontos, hogy jó minőséget válasszunk, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy mit viszünk be a szervezetünkbe, ráadásul nem kell részleteznünk, hogy milyen ízbeli különbségek vannak az olcsó és a minőségi borok között.

 

Igazi ínyenceknek ajánljuk a Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok borait, melyek magas minőségű különlegességeket tartalmaznak. A borászat Egertől 12 km-re, a gyönyörű Noszvaj településén található. A borok a legkorszerűbb technológiával készülnek, készítőik pedig minden évben egy-egy különlegességgel gazdagítják a választékot.

 

A családi vállalkozás már 1984 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, borászattal, a pincészet alapítója Thummerer Vilmos, tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyarország vezető borászait tömörítő Pannon Bormíves Céhnek.


Beszélgess Páfránnyal!
X